Maitre d'hôtel All In
TECTRA
InterimConfirme (3-5 ans)📍 Marrakech
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A propos de l'entreprise
TECTRA est leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc, avec un reseau national d agences et des clients multisectoriels.
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Vos missions
L’Humain est au cœur de notre métier !
TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc. Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi.
Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un Maître d'hôtel, à Marrakech.
Missions Principales :
- Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Régulation des flux avec la cuisine
- Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Garantir la satisfaction de clients et la qualité du service rendu.
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Profil recherche
- De formation Bac+3 et plus spécialement en Hôtellerie et Restauration.
- Maîtrise parfaite de la langue française & anglaise.
- Avoir une expérience dans l'hôtellerie All IN .
Compétences :
- Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé de service clients.
- Savoir manager une équipe.
- La maîtrise et la pratique orale du Français est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus.
Qualités :
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Sens de communication.
Formation
Bac+3 / Licence
Experience
3 a 5 ans
Competences requises
anglais
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Informations pratiques
Contrat
Interim
Ville
Marrakech
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