Responsable Econome

L’Humain est au cœur de notre métier !

TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc. Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi.

Pour l’un de ses clients opérant dans le secteur de l’hôtellerie , TECTRA recherche un Responsable Économe basé à Rabat.

Missions Principales :

• Assurer la gestion optimale des stocks, de l’approvisionnement à la distribution, dans le respect des procédures internes et des standards de l’établissement.
• Effectuer le suivi quotidien des entrées et sorties de marchandises et garantir la fiabilité des mouvements de stock.
• Réaliser les inventaires périodiques et contrôler les écarts afin d’assurer un réassort continu sans rupture ni surstock.
• Superviser le stockage et l’organisation des réserves en veillant au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de propreté de l’économat.
• Sélectionner et gérer les fournisseurs, négocier les commandes et assurer le contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises réceptionnées.
• Garantir la traçabilité des produits, matières premières et consommables conformément aux procédures et normes en vigueur.
• Collaborer étroitement avec les différents départements afin d’anticiper leurs besoins opérationnels.
• Participer à l’optimisation des coûts et au suivi budgétaire liés aux achats et à la gestion des stocks.