L’Humain est au cœur de notre métier !
TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc.
Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et un réseau de 27 agences réparties sur tout le Royaume, TECTRA vous accompagne dans votre recherche d’emploi.
Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un Chef de Rang à Marrakech en contrat d’intérim.
Missions Principales :
Assurer l’accueil et l’accompagnement des clients à leur table
Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix
Prendre les commandes et assurer un service soigné et professionnel
Coordonner avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Encadrer les commis de salle et participer à leur formation
Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité de service
Profil recherché :
Formation en restauration ou hôtellerie
Expérience : minimum 2 ans dans un poste similaire
Maîtrise des techniques de service (à l’assiette, au plateau, etc.)
Compétences :
Excellente présentation et sens du relationnel
Bonne maîtrise du français (l’anglais est un atout)
Sens de l’organisation et gestion du stress
Esprit d’équipe et leadership
Qualités personnelles :
Courtoisie et professionnalisme
Réactivité et dynamisme
Sens du détail
Orientation client