Chef de rang

L’Humain est au cœur de notre métier !

TECTRA est aujourd’hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc. Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de réseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi. 

Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un Chef de Rang à Marrakech. Missions Principales :

• Assurer l’accueil et l’accompagnement des clients à leur table
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix
• Prendre les commandes et assurer un service soigné et professionnel
• Coordonner avec la cuisine pour garantir la fluidité du service
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
• Encadrer les commis de salle et participer à leur formation
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité de service

Profil recherché :

• Formation en restauration ou hôtellerie
• Expérience : minimum 2 ans dans un poste similaire
• Maîtrise des techniques de service (à l’assiette, au plateau, etc.)

Compétences :

• Excellente présentation et sens du relationnel
• Bonne maîtrise du français (l’anglais est un atout)
• Sens de l’organisation et gestion du stress
• Esprit d’équipe et leadership

Qualités personnelles :

• Courtoisie et professionnalisme
• Réactivité et dynamisme
• Sens du détail
• Orientation client